Biopaumerà - Vins i olis ecològics Helga Harbig

Biopaumerà elabora oli de veres, com el d’abans, respectant la terra i la natura, com els nostres avantpassats feien per aconseguir treure’n el millor: un oli senzill, autèntic, amb el sabor propi d’allò que és natural. Obtingut mitjançant procediments mecànics sense filtrar.

Cultivem unes 3 ha d’oliveres de les varietats farga, dels reguers o morruda i arbequina. Els arbres de les varietats farga i dels reguers o morruda són tots ells centenaris o en alguns casos mil·lenaris en el cas de la varietat farga.

També la producció d’olives i l’oli que comercialitzem està certificat pel CCPAE (Consell Català de la Producció Agrària Ecològica).